La producción acuícola (pescado y camarón) es más eficiente (FCR) vs otras fuentes de proteina
Las diferentes fuentes de proteína animal en nuestra dieta imponen diferentes demandas sobre los recursos naturales. Una medida de esto es el FCR "taza de conversión alimenticia": una estimación de la alimentación requerida para ganar una libra de masa corporal. Según esta medida, cultivar salmón y camarón es aproximadamente siete veces más eficiente que criar carne de res.
Sources: www.aquaculturealliance.org