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Consejos basicos para descongelar y disfrutar tus deliciosos camarones de Guatemala

Sabían que los camarones, ademas de ser tan sabrosos, también son bajos en grasas y calorías y proveen nutrientes importantes para la salud! #Camaron #Guatemala #Nutritivo #Acuacultura #Trazabilidad #Acuamaya

La producción acuícola (pescado y camarón) es más eficiente (FCR) vs otras fuentes de proteina Las diferentes fuentes de proteína animal en nuestra dieta imponen diferentes demandas sobre los recursos naturales. Una medida de esto es el FCR "taza de conversión alimenticia": una estimación de la alim

Suelos Volcánicos = Color óbscuro y delicioso sabor El camarón de Guatemala se beneficia de  condiciones especiales gracias a los suelos de orígen volcánico que estan cargados de nutrientes y minerales.Estas condiciones le dan características únicas como un color más óbscuro natural, que cuando lo c

Especie nativa de Guatemala y de las Américas Hoy dia, la especie más comun para la producción acuicola de camarón (crianza en piscinas y no de pesca) es el P. vannamei,  camarón blanco el cual es originario de las Américas.  Esta es la variedad que producimos en Guatemala y la más común hoy en dia